Диета Агатстона.

У этой диеты есть еще одно название "Диета южного пляжа". Ее составил американский кардиолог Агатстон. Диета делится на 3 этапа. ПЕРВЫЙ ЭТАП - 2 недели.Вы отказываетесь от углеводов ( белого хлеба,риса ), но можете есть рыбу и мясо, растительное масло. За это время Вы можете похудеть на 4 - 6 кг. На ВТОРОМ ЭТАПЕ Вы уже можете употреблять "хорошие" углеводы (бурый рис, черный хлеб). ТРЕТИЙ ЭТАП служит для сохранения веса и находиться на нем можно так долго, как захотите. РАЗРЕШАЕТСЯ есть: овощи, яйца, сыр, орехи, говядину,рыбу, курицу, индейку,салаты с оливковым маслом. ЗАПРЕЩАЕТСЯ есть: белый хлеб, рис, макароны, сахар, сладкие фрукты. Запрещен алкоголь. НЕДОСТАТКИ ДИЕТЫ: диета достаточна дорогая и сложная для наших условий, т.к. основывается на труднодоступных продуктах (крабовое мясо, манго и прочее).Приготовление еды занимает много времени. ПЛЮСЫ ЭТОЙ ДИЕТЫ: позволяет похудеть и сохранить вес.Благодаря ей Вы постепенно измените рацион, что поможет Вам навсегда сохранить желаемый вес. ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ. ЗАВТРАК: омлет с шампиньонами, кусочек нежирного сыра, томатный сок, кофе без кофеина. ОБЕД: салат из стручковой фасоли, анчоусов, оливок, помидоров, яиц и маслин. УЖИН: стейк с молотым перцем, запеченый помидор с соусом песто, салат из одуванчиков и водяного кресса. На десерт - миндальный крем из рикотты. В течение дня Вы можете поесть еще 2 раза, например,рулет из индейки с майонезом и кориандром и сельдерей, начиненный треугольником топленого сыра.